Conocimiento y
confianza
Con biotecnología hacemos posible la vinculación entre las necesidades productivas
y soluciones a tu alcance.
Innovación con
propósito
Impulsamos avances que impactan positivamente al sector agroalimentario
y al medio ambiente.
Observamos la
naturaleza
Nos inspiramos en ella y creamos soluciones para un futuro lleno de posibilidades.
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Nuestro Propósito

En Bioketen Innovation somos apasionados por la ciencia y buscamos ofrecer soluciones revolucionarias para impulsar un desarrollo productivo sostenible en el país y el mundo. Desde Valdivia, Región de los Ríos, acercamos la ciencia a diferentes sectores productivos mediante desarrollos biotecnológicos que permitan optimizar sus procesos y mejorar la eficiencia de sus actividades.

¡Bienvenidos a este fascinante mundo de la investigación, la tecnología y sus aplicaciones!

Nuestro Equipo

Co-Fundadores

Patricio Olavarría Castro

Ingeniero en Alimentos MBA
CEO

Gaspar Peña Münzenmayer

PhD Bioquímico
CSO

Hanile Bachmann Lovece

Bioquimica
COO

Equipo Proyectos

Luis Castro

Tecnólogo Médico

Kevin Valenzuela

Tecnólogo Médico

Marcelo Uribe

Ingeniero Agrónomo

Asesor Científico

Carlos Spichiger

Bioquimico, PhD / Universidad Austral de Chile

Nuestros Productos

Kit de PCR en tiempo real (qPCR) para la determinación del origen botánico en mieles.

Nuestros Servicios

Honning Plus®

Es un nuevo servicio para la determinación del origen botánico de la miel mediante la tecnología qPCR.

Honning Plus®

Permite validar certeramente, el origen polínico de mieles de distinto tipo monoflorales o poliflorales.

Ventajas

Con Honning Plus ® puedes tener resultados en 48 a 72 horas, a un bajo costo. Con estos resultados puedes tener la trazabilidad por lotes, entregar certeza y confianza a los consumidores.

Honning Plus® PCR Kit y servicio están disponibles para mieles monoflorales de:

Próximamente:

¿Cómo funciona?

El método PCR HONNING PLUS® para la determinación del origen botánico en miel, se basa en la detección y cuantificación de ADN específico de las especies de interés en la miel, a través de la técnica de PCR en tiempo real (la misma que se utiliza para la detección de COVID). Se correlaciona el ADN presente con el porcentaje de polen. De esta forma se puede determinar si una miel es monofloral para una determinada especie. Esta técnica se utiliza actualmente para certificar la miel de Manuka en Nueva Zelanda.

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